Thai Coffee
Categoría: Café / Té
Tipo: Sin alcohol
Vaso: Copa alta
Ingredientes
- 6 cucharadas rasas de Café
- 1/4 cucharadita de Cilantro
- 4-5 granos enteros de cardamomo verde de Cardamomo
- Azúcar
- Nata montada
- Hielo
Instrucciones
Coloque el café y las especias en la filtración del embudo de su cafetería. Prepare el café como siempre, déjelo enfriar. En un vaso alto, disuelva 1 o 2 cucharaditas de azúcar en una onza del café (es más fácil disolver si se hace primero sobre hielo). Agregue 5-6 cubitos de hielo y vierta el café hasta aproximadamente 1 pulgada del borde superior del vaso. Coloque una cuchara sobre la superficie del café y vierta nata batida lentamente en la cuchara. Esto hará que la nata flote sobre el café en lugar de dispersarse en él de inmediato.