Angelica Liqueur

Categoría: Licor Casero

Tipo: Alcohólico

Vaso: Vaso de Collins

Ingredientes

3 cucharadas de de Raíz de angélica
1 cucharada de de Améndola
1 cascado de Pimienta de Jamaica
1 un centímetro de Canela
3-6 aplastados de Alholva
1/8 cucharadita en polvo de Cilantro
1 cucharada sopera de fresco picado de Hojas de mejorana
1.5 taza de Vodka
1/2 taza de azúcar granulada de Azúcar
1/4 taza de Agua
1 gota amarilla de Colorante alimentario
1 gota verde de Colorante alimentario

Instrucciones

Mezcle todas las hierbas, nueces y especias con vodka en un recipiente de envejecimiento de 1 litro o más grande. Tápelo firmemente y agítelo a diario durante dos semanas. Cuele a través de un paño de muselina fino o filtro de café, descartando los sólidos. Limpie el recipiente de envejecimiento. Coloque el líquido de vuelta en el recipiente. Coloque azúcar y agua en una olla y mezcle a fuego medio hasta que se disuelva el azúcar. Una vez que el azúcar esté completamente disuelta, deje enfriar y luego mezcle con colorante alimentario y agregue al líquido de la bebida. Tápelo y déjelo envejecer y madurar en un lugar fresco y oscuro durante un mes.