Mango Mojito
Categoría: Coctel
Tipo: Alcohólico
Vaso: Jarra
Ingredientes
- 3 de Limón verde
- 1 Fresh de Mango
- Ramita de Menta
- 200 ml de Rum Blanco
- cubos de Hielo
- Hasta Arriba de Agua con Gas
- Decorar con de Mango
Instrucciones
Exprime el jugo de 1½ limones y tritúralo con la manga para obtener una purée suave. Corta el resto de los limones en cuartos y luego corta cada wedga en la mitad otra vez. Pon 2 piezas de limón en un vaso highball para cada persona y añade 1 cucharadita de azúcar glas y 5-6 hojas de menta a cada vaso. Machaca todo junto con un macerador o el extremo de un rodillo para liberar todos los sabores del limón y la menta. Divide la purée de manga entre los vasos y añade 30 ml de ron blanco y un puñado de hielo triturado en cada uno, revolviendo bien para mezclar todo. Añade soda para servir y decora con menta extra, si te gusta.