Ramos Gin Fizz

Ramos Gin Fizz
Categoría: Coctel
Tipo: Alcohólico
Vaso: Vaso highball

Ingredientes

  • 4.5 cL de Gin
  • 3 cl de Jugo de limón
  • 3 cl de Jarabe de azúcar
  • 6 cl de Crema
  • 1 de Clara de huevo
  • 2 gotas de Extracto de vainilla
  • 2 cl de Agua con Gas

Instrucciones

Prepara todos los ingredientes sobre la barra para poder trabajar bien y rápido, especialmente la crema y la clara de huevo. Vierte todos los ingredientes en una coctelera. Agita vigorosamente durante 1 minuto: la crema y la clara de huevo deben estar perfectamente mezcladas, así que no te apresures. Ahora abre la coctelera y pon un poco de hielo y agita durante 1-2 minutos. ¡Depende de cuánto puedas resistir! Vierte en un vaso highball, añade un chorrito de soda y decora a tu gusto. El Ramos Gin Fizz se bebía una vez como una bebida tonificante o incluso como desayuno, pruébalo como aperitivo y después de la cena y descubrirás una pequeña joya ahora perdida.